طريقة عمل بسبوسة الشوكولاته
.jpg "طريقة عمل بسبوسة الشوكولاته")
بسبوسة الشوكولاته
تُعد البسبوسة بالشوكولاتة من الحلويات الشرقية المحبوبة، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ ومكوناتها البسيطة. وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل بسبوسة الشوكولاته، وهي وصفة شهية ومميزة تستحق التجربة.
المكونات:
2 حبات بيض.
كأس سكر.
1 كأس حليب.
كأس الإربع زيت.
ملعقة قهوة سريعة الذوبان مذوبة في ربع كأس ماء.
16غ خميرة الحلويات.
2 كؤوس سميدة رقيقة /300غ.
كيسين من الكاكاو المر ما يعادل 14غ.
كأس قهوة.
طريقة التحضير
في وعاء واسع نخلط جيدا كلا من البيض، السكر ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات مجددا.
ثم نضيف له خليط الماء والقهوة سريعة الذوبان ثم الكاكاو المر ونخلط الكل، ثم نضيف الحليب و نمزج الكل.
بعد ذلك نضيف السميد وخميرة الحلويات مع الخلط حتى نحصل حلى مزيج متجانس، ثم نتركه يرتاح جانبا لمدة 10 دقائق.
بعد ذلك نسكب خليط البسبوسة في صينية الفرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميد، ثم ندخلها للفرن ساخن من قبل على 180 درجة.
بعد أن تنضج البسبوسة نسقيها بالقهوة ونتركها حتى تتشرب وتبرد.
ثم نحضر غناش الشوكولاتة، في كسرول نذيب 18 قطعة من الشوكولاتة السوداء مع ملعقة من الزيت، ثم نضيف دانيت شوكولاتة ونخلط المكونات حتى تنسجم.
بعد ذلك نوزع الصوص فوق البسبوسة ونتركها حتى تبرد ثم نزينها بالفرمسيل شوكولاتة السوداء أو الشوكولا المبشور، ثم تقدم بالصحة و الراحة.
بسبوسة الشوكولاته وصفة مميزة وسهلة التحضير، تتميز بمذاقها اللذيذ ورائحتها الرائعة. وهي خيار مثالي لضيافة الأهل والأصدقاء.
لجعل البسبوسة أكثر تميزًا، يمكن إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إليها. كما يمكن تزيينها بالكريمة المخفوقة أو الفواكه الطازجة.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة