طريقة تحضير كيكة النشا الهشة

محتويات المقال

كيكة النشا الهشة

الكيكة هي من أشهر الحلويات في العالم، وتتميز بتنوع نكهاتها وأشكالها. ومن أشهر أنواع الكيك كيكة النشا الهشة، والتي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش. وفي هذه الوصفة، سنتعرف على طريقة تحضير هذه الكيكة بطريقة سهلة وبسيطة.

المقادير:

4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا
قبصة ملح
كوب سكر ما يعادل 100 غرام
كوب غير مملوء حليب ما يعادل 100مل
كوب زيت غير مملوء ما يعادل 100مل
نصف كوب عصير برتقال ما يعادل 75مل
نصف كوب نشا ما يعادل 50 غرام.
16 غرام بيكنج باودر (خميرة الحلوى)
2 كوب ونصف دقيق أبيض ما يعادل 250 غرام

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء كبير، اخفقي البيض والفانيلا والملح والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيفًا.
أضيفي الزيت والحليب وحركي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي النشا والدقيق والخميرة الحلويات بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات.
أضيفي عصير البرتقال واخفقي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
صبي الخليط في قالب كيك مُدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.

بتطبيق هذه الطريقة، يمكنك تحضير كيكة النشا الهشة بسهولة في منزلك، والاستمتاع بمذاقها الرائع وقوامها الهش.

مدونة وصفات www.wasafats.com