.jpg "حلويات مغربية اقتصادية")
يشتهر المطبخ المغربي بتنوعه وجمال مذاقه، ومن أشهر الأطباق المغربية الحلويات التي تتميز بطعمها اللذيذ ومكوناتها البسيطة. وفي هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل حلويات مغربية اقتصادية وسهلة التحضير، يمكنكم صنعها في المنزل بكل سهولة.
طريقة تحضير حلويات مغربية اقتصادية
في مايلي إليكم المكونات وخطوات التحضير
1_ حلوة مغربية اقتصادية بدون زبدة
المكونات:
- 2 حبات البيض
- نصف كأس سكر
- كيس فانيلا
- رشة ملح
- كأس زيت
- نصف كأس جوز الهند+ نصف كأس كاوكاو مطحون (اختياري)
- كأس نشا الذرة
- 16غ خميرة الحلوة
- الدقيق حسب الخليط
- ربع كأس حبيبات الشوكولاتة سوداء
- ربع كأس عنب مجفف (الزبيب)
طريقة التحضير:
1. في وعاء نخلط البيض، السكر، فانيلا، رشة ملح.
2. نضيف الزيت شيئا فشيئا ونخلط المكونات جيدًا.
3. ثم نضيف جوز الهند، الكاوكاو المطحون (اختياري) ونخلط المكونات جيدًا.
4. بعد ذلك نضيف نشا الذرة، خميرة الحلويات ونخلط الكل.
5. ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر.
6. في الأخير نضيف حبيبات الشوكولاتة والعنب المجفف، ونخلط الكل حتى تجمع العجينة.
7. نشكل العجينة كويرات صغيرة.
8. نرتب الكويرات في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة.
9. ندخل الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
10. نخرج الحلوى من الفرن ونتركها تبرد.
نصائح:
- يمكن إضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.
- كما يمكن إضافة ملعقة صغيرة من القرفة أو الفانيليا لتحسين الطعم.
- ويمكن تزيين الحلويات بالشوكولاتة السائلة أو السكر البودرة.
2- حلوة مغربية بالصور اقتصادية وسهلة
المكونات
- 2 حبات بيض
- فانيلا أو قشور حامضة
- كأس الاربع السكر
- كأس زيت
- ياغورت بنكهة فانيلا
- ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 8غ خميرة الحلوة
- الدقيق حسب الخليط
للتزين:
- بياض بيضة+ كاوكاو مهرمش
- حب الملوك أو حسب المتوفر
طريقة التحضير:
في إناء عميق نخلط بيضة، صفار بيضة، السكر، فانيلا ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات، ثم نضيف الياغورت ونخلط.
ثم نضيف نشا الذرة ونخلط الكل، بعدها نضيف خميرة الحلوى والدقيق شيئا فشيئا حتى تجمع العجين.
بعد ذلك نشكل العجين إلى كويرات و نضعها في بياض البيض، ثم نفنذها في كاوكاو مهرمش كما في الصورة.
ترتب الكويرات في صفيحة الفرن مفروشة بورق المطبخ.
ثم عمل في وسط الحلوى حفرة ثم نزين من وسط بقطع حبة الملوك.
ندخل الحلوة للفرن ساخن على 180 درجة حتى تستوي، ثم تقدم بالصحة و الراحة.
قدمنا لكم في هذا المقال طريقة عمل حلويات مغربية اقتصادية وسهلة التحضير، يمكنكم صنعها في المنزل بكل سهولة. نتمنى أن تنال إعجابكم.