حلوة مغربية بدون بيض وبدون زبدة : المقادير
- كأس الإربع سكر.
- كأس و ربع زيت.
- نصف كأس جوز الهند.
- كأس الإربع كريم باتسيير أو نشا حسب المتوفر.
- 16غ خميرة الحلويات.
- دقيق أبيض تقريبا 3كؤوس ونصف ما يعادل 350غ.
طريقة التحضير:
في وعاء مناسب نخلط السكر والزيت جيدًا، ثم نضيف جوز الهند ونخلط المكونات من جديد.
بعد ذلك نضيف الكريم باتسيير ونخلط المكونات مرة أخرى، بعدها نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر ونحصل على عجينة رطبة.
ثم نشكل العجين إلى كويرات، ثم نفنذها (نمررها) في السكر الناعم، بعد ذلك ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.
ندخل الحلوى للفرن ساخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.
بعد أن تستوي، نتركها تبرد، ثم تقدم وبالصحة والعافية.
كانت هذه طريقة عمل حلوة مغربية بدون بيض وبدون زبدة، وهي حلوة لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها في أي وقت. نتمنى أن تنال إعجابكم.
تعليقات
إرسال تعليق