طريقة عمل موسكوتشو خفيف بعصير البرتقال
موسكوتشو خفيف بعصير البرتقال
موسكوتشو خفيف بعصير البرتقال من أشهر وصفات الكيك في المطبخ الجزائري، وهي كيكة خفيفة وهشة ذات نكهة برتقالية مميزة. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضير كعكة يومية أو لضيافة الضيوف.
المقادير:
3 بيضات.
1 كوب سكر.
نصف كوب زيت.
1 كيس فانيليا.
1 كوب عصير برتقال.
برش حبة برتقال.
1 كيس بيكنج باودر.
كوب + كوب إلا ربع طحين.
مربى وجوز هند للتزيين.
طريقة التحضير:
1. قبل كل شيئ في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر والفانيليا وبرش البرتقال حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيفًا.
2. بعد ذلك أضيفي الزيت والزبدة المذابة بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. ثم أضيفي عصير البرتقال واخفقي.
4. بعد ذلك انخلي الدقيق والبيكنج باودر فوق خليط البيض واخفقي حتى تمتزج المكونات تمامًا.
5. ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالطحين، ثم اسكبي فيه خليط الكيك.
6. بعد ذلك اخبزي الكيك في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى ينضج.
7. ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا.
8. بعد ذلك زيني الكيك بالمربى وجوز الهند حسب الرغبة وقدميه.
موسكوتشو خفيف بعصير البرتقال، كيكة خفيفة وهشة ذات نكهة برتقالية مميزة. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضير كعكة يومية أو لضيافة الضيوف. جربها اليوم وشاركنا تجربتك.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة