حلوة الكويغطات بالشكلاط و كاوكاو

حلوة الكويغطات بالشكلاط و كاوكاو هي حلوى مغربية تقليدية لذيذة وسهلة التحضير. تتميز هذه الحلوى بطعمها الغني و نكهتها المميزة. تتكون حلوة الكويغطات من الكاوكاو المطحون، البيسكوي الممزوج بالشوكولاتة، عجينة التمر، و الشكلاط بالحليب.

المقادير:

• 500 غرام كاوكاو محمر و مطحون
• 100 غرام عجينة التمر
• 400 غرام شوكولاتة الذهن
• 100 غرام بيسكوي كوفريط بالشوكولاتة
• كاوكاو محمر و مهرمش للتزيين
• شكلاط بالحليب للتزيين

طريقة تحضير حلوة الكويغطات بالشكلاط و كاوكاو

1. في وعاء، نمزج الكاوكاو المطحون، بيسكوي كوفريط بالشوكولاتة، عجينة التمر، و شكلاط الدهن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
2. نشكل العجينة على شكل كويرات صغيرة.
3. نغمّس الكويرات في الكاوكاو المحمص و المهرمش.
4. نقوم بعمل ثقب أو حفرة في وسط كل كويرة.
5. ندخل الحلوى إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
6. نذيب الشكلاط بالحليب في حمام مائي.
7. نزين الكويرات بالشكلاط بالحليب.
8. توضع الحلوة في الكويغطات، ثم تقدم باردة وبالصحة والعافية. 

نصائح:

• للحصول على نتيجة أفضل، نستخدم شكولاتة الدهن نوعية جيدة وبمذاق يكون جيد.
• يمكن إضافة الفستق أو اللوز المجروش إلى العجينة للحصول على نكهة إضافية.
• يمكن تزيين الحلوى بالفواكه المجففة أو المكسرات.

حلوة الكويغطات بالشكلاط و كاوكاو هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير. يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة أو كحلوى يومية.

يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو