طريقة عمل سلطة الثومية بالبطاطس

سلطة الثومية بالبطاطس

الثومية من السلطات الشامية الشهيرة، والتي تتميز بمذاقها الغني واللذيذ، وعادة ما تقدم مع الشاورما أو المشويات. وفي هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة عمل سلطة الثومية بالبطاطس، وهي طريقة سهلة وبسيطة، تعطي نتائج رائعة.

المقادير

• 1 حبة متوسطة بطاطس مسلوق
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 كوب زبادي
• ربع كوب زيت
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

في وعاء الكبة أو محضر الطعام، نضع البطاطس المسلوق والثوم والزيت، ونخلطهم جيداً لمدة 3 دقائق حتى يتجانسوا.

ثم نضيف إلى خليط البطاطس، الزبادي والملح وعصير الليمون والماء، ونخلط مرة أخرى حتى يتجانس وينعم.

بعد ذلك نقدم الثومية مع شاورما الدجاج أو المشويات.

سر نجاح سلطة الثومية بالبطاطس

أن يكون البطاطس مهروس جيداً حتى تكون الثومية ناعمة.
يمكن إضافة المزيد من الماء أو عصير الليمون حسب الرغبة لمذاق ألذ أو للحصول على قوام أنعم وأخف.
كما يمكن إضافة المزيد من الثوم حسب الرغبة.
ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم أو الكزبرة المفرومة للحصول على نكهة إضافية.

فوائد الثومية

يحافظ الثوم على صحة القلب ويقلل نسبة الكوليسترول في الدم.
يعمل الثوم على تعزيز الرغبة الجنسية للمرأة والرجل.
تحتوي كل ملعقتين كبيرتين “ملعقتين طعام” من الثومية على 38 سعر حراري.

كانت هذه طريقة عمل سلطة الثومية بالبطاطس، ولكي تحصلي على ثومية مثالية، تأكدي من أن البطاطس مهروسة جيداً حتى تكون الثومية ناعمة، كما يمكنك إضافة المزيد من الماء أو عصير الليمون حسب الرغبة لمذاق ألذ أو للحصول على قوام أنعم وأخف.