.jpg "طريقة عمل بسبوسة الحلواني المرملة مثل المحلات")
طريقة عمل بسبوسة الحلواني
تعتبر بسبوسة الحلواني من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يحبها الكثيرون، وهي تتميز بمذاقها الحلو اللذيذ ونسيجها الخفيف والرقيق. واليوم سنقدم لكم طريقة عمل بسبوسة الحلواني المرملة على طريقة المحلات، حتى تتمكنوا من تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر.
المكونات:
كيلو دقيق السميد البسبوسه( السمولينا) ما يعادل 6 أكواب و نصف كوب.400غ السكر حبيبات.
270غ حليب السائل.
250غ سمن بلدي مايعادل كوب و نصف.
200غ عسل كلوجوز ما يعادل 4 معالق كبيرة.
كيس فانيلا.
رشة ملح.
الشربات:
3 أكواب سكر.
3 أكواب ماء.
نصف عصره ليمون.
باكت فانيلا.
ملعقة كبيرة سمن بلدي.
طريقة تحضير بسبوسة الحلواني
في قدر أو كسرول نخلط السكر، حليب سائل، سمن بلدي مذاب، عسل كلوكوز.ثم نضع الكسرول على نار متوسطة ونتركها حتى يذوب السكر ثم نطفئ النار ونتركه جانبا يدفئ.
في وعاء نضع سميد البسبوسه، الفانيلا ورشة ملح ونخلط المكونات.
في وعاء نضع سميد البسبوسه، الفانيلا ورشة ملح ونخلط المكونات.
بعد ذلك نضيف الخليط السائل الذي تركنا جانبا ونخلط المكونات جيدا.
ثم نسكب خليط بسبوسة في صينيه الفرن مدهون بالسمن البلدي ونوزعها جيدا.
ثم نسكب خليط بسبوسة في صينيه الفرن مدهون بالسمن البلدي ونوزعها جيدا.
ثم نقطعها إلى قطع مستطيلة بالسكين، ثم نزينها بحبات اللوز وندخلها للفرن ساخن على 180 درجة.
بعدها نمر لتحضير الشربات، في كسرول نضع الماء والسكر ونخلط المكونات، ثم نتركه على النار حتى الغليان، بعد ذلك نضيف له عصره ليمون والفانيلا والسمن البلدي ثم نخلط المكونات.
بعد ذلك نوزع الشربات مباشرة فوق البسبوسة و نغطيها ونتركها تتشرب مدة 15 دقيقة.
بعد ذلك تقدم بسبوسة مع العصير وبالصحة والعافية.
بسبوسة الحلواني المرملة جاهزة الآن، استمتعوا بها مع أحبائكم. ولا تنسوا أن تشاركونا رأيكم في الطريقة في التعليقات.
بعدها نمر لتحضير الشربات، في كسرول نضع الماء والسكر ونخلط المكونات، ثم نتركه على النار حتى الغليان، بعد ذلك نضيف له عصره ليمون والفانيلا والسمن البلدي ثم نخلط المكونات.
بعد ذلك نوزع الشربات مباشرة فوق البسبوسة و نغطيها ونتركها تتشرب مدة 15 دقيقة.
بعد ذلك تقدم بسبوسة مع العصير وبالصحة والعافية.
بسبوسة الحلواني المرملة جاهزة الآن، استمتعوا بها مع أحبائكم. ولا تنسوا أن تشاركونا رأيكم في الطريقة في التعليقات.