بسبوسة ام يارا

بسبوسة ام يارا

البسبوسة ، واحدة من أشهر الوصفات العربية التي تتميز بمذاقها الحلو اللذيذ وطريقة تحضيرها البسيطة. في هذه الوصفة، سنقدم لك طريقة عمل بسبوسة ام يارا بالتفصيل، حتى تتمكن من تحضيرها في منزلك وإسعاد أسرتك وأصدقائك.

المكونات:

الشربات:

كأس و ربع سكر.

2 كؤوس و نصف ماء.

شريحة ليمون.

مكونات البسبوسة:

نصف كأس سكر.

حبة بيضة.

رشة ملح.

1 ملعقة صغيرة فانيلا.

ملعقة صغيرة مبشور ليمون حامض.

كأس الإربع زيت.

كأس الإربع حليب دافئ.

ملعقة كبيرة جوز الهند.

ملعقة كبيرة دقيق أبيض.

10غ خميرة الحلويات.

كأس من السميد المتوسط .

للتزين:

جوز الهند.

طريقة تحضير بسبوسة ام يارا 

قبل كل شيئ، نحضر الشربات في كسرول نخلط السكر، ماء، شريحة الليمون الحامض ثم نضع الكسرول على نار نارك حتى الغليان نطفي النار و نترك جانبا.

ثم نمر لتحضير البسبوسة في وعاء نخلط بيضة، السكر، رشة ملح، فانيلا، مبشور الليمون الحامض نضيف له الزيت ونخلط المكونات.

ثم نضيف الحليب ونخلط الكل نضيف له جوز الهند، دقيق أبيض، خميرة الحلويات ثم نخلط العناصر. 

بعد ذلك نضيف السميد المتوسط ونخلط الكل جيدا، ثم نغطي الخليط ونتركه جانبا يرتاح لمدة 10 دقائق.

ثم نسكب خليط بسبوسة في صينية اافرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميد، ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة.

بعد أن تستوي البسبوسة، نسقيها بالشربات التي حضرنا مباشرة، ثم نغطيها ونتركها جانبا تشرب لمدة 2 ساعات.

بعد ذلك نزينها بجوز الهند، ونقطعها إلى قطع، ثم تقدم بالصحة والراحة.