.jpg "طريقة عمل الخبز بدون خميرة في المنزل مثل المخابز وبطريقة فريدة")
طريقة عمل الخبز بدون خميرة في المنزل
إليك المقادير المستعملة في الوصفة:
- كوبين من الدقيق الأبيض
- ملعقة صغيرة من البيكربونات الصودا
- ملعقة صغيرة من الخل
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت
- ماء دافئ حسب الحاجة
طريقة تحضير الخبز بدون خميرة في البيت
- في وعاء كبير، اخلطي الطحين والملح معًا.
- أضيفي البيكربونات الصودا إلى الدقيق واخلطي المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الماء الدافئ والخل معًا.
- أضيفي الزبدة أو الزيت إلى مزيج الماء والخل واخلطيهم معًا.
- أضيفي المزيج السائل إلى الدقيق تدريجياً واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ضعي العجينة في صينية خبز مدهونة بالزبدة أو الزيت وافرديها بشكل متساوي.
- قومي بتقطيع الخبز بالسكين واخلقي نمطًا جميلًا على سطحه.
- ضعي الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتحمر الخبز ويصبح قوامه صلبًا.
- بعد أن ينضج الخبز اتركيه ليبرد قليلاً ثم قدميه مع الزبدة أو الجبنة أو العسل.
.jpg&description=الخبز هو من أساسيات المطبخ العربي، وهو أحد أكثر الأطعمة استهلاكًا في العالم. ومع ذلك، فإن تحضير الخبز قد يستغرق وقتًا طويلاً، خاصةً إذا كن…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق