حلوى جافة اقتصادية وبنينة

حلوى جافة 

في هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة عمل حلوى جافة اقتصادية سهلة وسريعة، ومكوناتها بسيطة متوفرة في كل بيت. هذه الحلوى بنتها رهيبة، وتذوب في اليد قبل الفم.

المقادير:

نصف كأس سكر ناعم (سكر الصقيل).

نصف كأس زيت نباتي. 

كيس فانيلا.

1 حبة بيض.

قبصة ملح.

3 ملاعق كبيرة نشا.

1 ملعقة صغيرة كاكاو مر.

5 غرام خبيرة (بيكينج بودر). 

دقيق أبيض حسب خليط 2 كؤوس ونصف ممكن أقل. 

التزين: 

مربى المشمش. 

كوك (جوز الهند).

شوكولا سوداء حليب ذائبة. 

طريقة تحضير حلوى جافة اقتصادية وبنينة:

1. في وعاء نمزج السكر، الزيت، الفانيلا، رشة ملح، بيضة ثم يضاف اليه نشا والكاكاو المر و نمزج الكل.

2. ثم تضاف خميرة الحلويات ونمزج العناصر، ثم يضاف الدقيق الأبيض المنخول بالتدريج حتى نجمع المكونات ونحصل على عجينة رطبة.

3. ثم تشكل العجين إلى كويرات متوسطة وترتب في صينية الفرن مبطنة بورق الطبخ.

4. ندخل الحلوى للفرن ساخن على 160 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.

5. بعد أن تنضج الحلوة ندهن الجهة الاولى من الحلوى بالمربى و تفنذ في جوز الهند والنصف الثاني نغمسه في شوكولا السوداء الذائبة، ثم نتركها حتى تجف وتقدم بالصحة والعافية.

نصائح: