طريقة تحضير كيكة الشكلاط الهشة

تحضير كيكة الشكلاط في المنزل بمكونات متواجدة في كل بيت وخطوات سهلة وطعم لايقاوم، نقدمه لكم اليوم حيث تبحث السيدات عن طريقة سهلة ومكونات مضمونة لتسعد أسرتها، حيث أن كيكة الشكلاط هي واحدة من ألذ وأشهى الحلويات التي يمكنك تقديمها لضيوفك وعائلتك أو الاستمتاع بها في المناسبات مع الأسرة، حيث تجمع هذه الكيكة الرائعة بين نكهة الشكلاط الغنية وقوام الكيكة الهش والرائع.

طريقة عمل كيك الشكلاط 

المكونات:

• 2 كؤوس من الدقيق الأبيض 
• 3 بيضات
• كأس سكر
• كأس كاكاو مر
•  كأس حليب
• نصف كأس زيت نباتية
•  1ملعقة صغيرة فانيلا
• 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات  
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة خل أو بيكربونات الصودا 

طريقة تحضير كيكة الشكلاط

1. أولا نشعل الفرن  مسبقا على درجة حرارة تصل 180 درجة، ثم نمر لتحضير الكيك.
2. في كأس الخلاط الكهربائي نقوم بوضع الحليب السائل والزيت، والسكر، والكاكاو المر ونخلط المكونات حتى نحصل على خليط متجانس. هذا المزيج السائل سيمنح الكيك قوام هش ورطب.
3. ثم، احتفظي بكأس من هذا الخليط جانبا وقومي بوضعه في الثلاجة سنحتاج إليه في ما بعد لإعداد الصوص الشوكولاتة.
4. أما الخليط الباقي في كأس الخلاط الكهربائي، فنضيف إليه البيض، والدقيق الأبيض المنخول، وخميرةالحلويات، و ملعقة الفانيلا لإضافة نكهة رائعة، ثم نقوم بخفق هذا المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا تماما.
5. في الأخير نضيف الخل ونخلط برفق.
6. بعد ذلك نسكب الخليط في قالب حلوى مدهون بالزيت أو الزبدة لمنع إلتصاق الكيكة.
7. ثم نضع قالب الحلوى في الفرن الساخن الذي تم تحضيره مسبقًا، حتى تستوي الكيكة مظة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تنبعث رائحة الحلوى الرائعة التي ستملأ منزلك.
8. عندما تستوي الكيكة واخرجيها برفق من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
9. بعد ذلك قومي بإضافة كوب الخليط السائل الذي وضعناه جانبا من قبل في الثلاجة مسبقًا، حيث يستخدم كصوص لتزيين الكيكة ثم تقطع الكيكة، وتقدم بالهناء والشفاء.

كانت هذه مراحل تحضير كيكة الشكلاط بخطوات وسريعة.