حلوة الكوك معلكة
حلوة الكوك المعلكة هي حلوى مغربية لذيذة وشهية، تتميز بمذاقها الخفيف وقوامها الهش. تتكون هذه الحلوى من ثلاثة مكونات فقط هي: بيض، سكر، وجوز الهند. ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة.
المقادير:
3 أبيض بيض.
كاس سكر ما يعادل 120 غرام.
كاس جوز الهند ما يعادل 80 غرام.
قبصة ملح.
طريقة التحضير:
1. في وعاء مناسب نمزج السكر، ابيض البيض، جوز الهند ورشة ملح ،بعد ذلك نضع الوعاء فوق حمام مائي مع ا التحريك مستمر لمدة 10 دقائق.2. بعد أن يعقاد الخليط نطفيئ النار ونغطي الوعاء ببلاستيك غذائي ونتركه يرتاح في ثلاجة لمدة 2 ساعات او ليلة كاملة.
3. بعد ذلك نشكل العجين على شكل كويرات وترتب في صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ .
4. ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.
5. بعد أن تستوي الحلوة نتركها حتى تبرد ثم تقدم مع الشاي بالصحة والعافية.
نصائح:
للحصول على حلوى أكثر حلاوة، يمكنك زيادة كمية السكر حسب الرغبة.
يمكنك إضافة نكهة أخرى إلى الحلوى، مثل الفانيليا أو القرفة.
يمكنك تزيين الحلوى بالسكر البودرة أو الشوكولاتة الذائبة.
إذا كنت تبحث عن حلوى لذيذة وشهية، فهذه الوصفة هي الحل الأمثل لك. جربها الآن، ولا تنسى مشاركتنا رأيك في التعليقات.
يمكنك إضافة نكهة أخرى إلى الحلوى، مثل الفانيليا أو القرفة.
يمكنك تزيين الحلوى بالسكر البودرة أو الشوكولاتة الذائبة.
حلوة الكوك المعلكة هي حلوى مغربية شهية، تتميز بمذاقها الخفيف وقوامها الهش. يمكن إعدادها بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة، وهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
إذا كنت تبحث عن حلوى لذيذة وشهية، فهذه الوصفة هي الحل الأمثل لك. جربها الآن، ولا تنسى مشاركتنا رأيك في التعليقات.
تعليقات
إرسال تعليق