.jpg "بسبوسة بالقشطة وكريمة الخفق")
تابعوا معنا الخطوات التالية لتحضير هذه الوصفة المميزة.
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة وكريمة الخفق
المقادير
العجينة:- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيلا
- 2 فنجان قهوة سكر
- 2 زيت بنفس الفنجان
- كوب سميد
- ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
- علبة قشطة نستلة
- 2 كوب حليب سائل
- 4 ملاعق كبيرة نشاء
- علبة قشطة نستلة او بوك
- 4 حبات جبنة كيري
خطوات التحضير
طريقة العجينة:
- في وعاء الخلاط، اخلطي البيض والسكر والزيت والفانيليا حتى يصبح المزيج رغويًا.
- أضيفي السميد والبيكنغ باودر وقشطة نستلة، واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- صبي نصف الخليط في قالب بايركس مدهون بالزيت.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخبزي البسبوسة لمدة 5-8 دقائق، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
طريقة القشطة:
- في وعاء الخلاط، اخلطي الحليب والنشاء وقشطة نستلة والجبن كيري حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- ضعي المزيج على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى يغلي ويتسبك.
- اتركي القشطة تبرد قليلًا، ثم اسكبي نصفها فوق طبقة البسبوسة.
- أضيفي النصف الآخر من خليط العجينة فوق القشطة، ثم اخبزي البسبوسة مرة أخرى لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- أخرجي البسبوسة من الفرن، واسكبي عليها القطر الساخن.
- اتركي البسبوسة تبرد تمامًا، ثم قطعيها وقدميها.
.jpg&description=البسبوسة حلوى شرقية شهية ومميزة، تتميز بطعمها الحلو واللذيذ، وقوامها الطري والخفيف. وفي هذه الوصفة، سنتعلم طريقة عمل بسبوسة بالقشطة وكريمة…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق