طريقة تحضير كيكة الشكلاط ببيضة واحدة

كيكة الشكلاط من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، خاصةً الأطفال. وعادةً ما تُصنع كيكة الشوكولاتة باستخدام بيضتين أو ثلاث، لكن في هذه الوصفة سنقدم لك طريقة تحضير كيكة الشكلاط ببيضة واحدة فقط.

كيكة الشكلاط ببيضة واحدة 

المكونات:

بيضة.

فانيلا.

كأس الإربع سكر.

رشة ملح.

كأس الإربع زيت نباتي.

1 كأس عصير البرتقال.

3 كؤوس من الدقيق( ناقص 2  معالق كبيرة من الدقيق ).

2 معالق كبيرة من كاكاو المر.

16غ خميرة الحلوة.

ملعقة صغيرة من قهوة سريعة الذوبان + ربع كأس ماء مغلي.

ملعقة كبيرة خل.

صوص الشكلاط:

ملعقة صغيرة سكر حبيبات.

2 معالق صغيرة نشا الذرة.

2 معالق صغيرة بودرة كاكاو الحلو.

نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان. 

نصف كأس ماء.

5 قطع الشوكولاتة سوداء.

رأس ملعقة صغيرة من الزبدة.

طريقة تحضير كيكة الشكلاط ببيضة واحدة: 

1.في وعاء نخلط بيضة، الفانيلا، السكر ورشة ملح ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات جيدا.

2. ثم نضيف عصير البرتقال ونخلط المكونات مجددا، بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج وخميرة الحلوى مع الخلط.

3. بعد ذلك نضيف الكاكاو المر ونمزج العناصر، ثم نضيف خليط الماء والقهوة سريعة الذوبان ونخلط الكل.

4. في الأخير نضيف له الخل ونخلط المكونات حتى تتجانس.

5. ثم نسكب خليط الكيك في قالب حلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق، ثم ندخل القالب للفرن ساخن من قبل على 180 درجة.

6. بعد أن يستوي الكيك نتركه جانبا يبرد.

7. ثم نمر لتحضير الصوص الشكلاط، في كسرول نضع السكر حبيبات، نشا الذرة، بودرة كاكاو الحلو، قهوة سريعة الذوبان والماء ونخلط المكونات جيدا.

8. بعدها نضع الكسرول على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الغليان، ثم نطفي النار ونضيف له قطع الشوكولاتة اابيضاء والزبدة ونخلط المكونات حتى الذوبان.

9. ثم نوزع الصوص على وجه الكيكة و نزينها بحبيبات الشوكولاتة و يقدم بالصحة و الراحة.

10. كانت هذه مراحل تحضير كيكة الشكلاط ببيضة واحدة فقط، بخطوات سهلة وسريعة. 

يمكنك مشاهدة طريقة تحضير كيكة الشكلاط ببيضة واحدة من خلال هذا الفيديو