طريقة عمل حلى جوز الهند والفستق بدون فرن

حلى جوز الهند والفستق بدون فرن

حلى جوز الهند والفستق بدون فرن من الحلويات اللذيذة والشهية التي تتميز بمذاقها الغني وطعمها الرائع. تتكون هذه الحلى من طبقتين، طبقة من البسكويت المطحون والفستق، وطبقة من جوز الهند والحليب. يمكن تحضير هذه الحلى بسهولة في المنزل بدون فرن.

المقادير

كوب بسكويت سادة أي عادي.

1 كوب فستق سوداني.

نصف كوب قطر ملعقة ماء الزهر.

ملعقة ماء الورد.

الطبقة الثانية:

3 كوب من جوز الهند.

نصف كوب حليب نسله.

2 معالق سكر حبيبات.

طريقة التحضير

أولا نحضر الطبقة الأولى:

في وعاء عميق نضع البسكويت المطحون، الفستق المطحون، القطر، ماء الورد، ماء الزهر ونخلط المكونات حتى نحصل على شكل عجين.
في قالب زجاجي نضع بلاستيك غذائي ثم نسكب فيه نصف كمية الخليط ونوزعه باليد ونتركه جانبا.

ثانيا نحضر الطبقة الثانية:

1. في وعاء نضع جوز الهند، السكر نضيف حليب نسله بالتدريج نخلط حتى تجمع مثل العجين.
2. ثم نضع نصف الكمية في القالب الزجاجي مفروش بغطاء بلاستيكي نوزعها.

3. ثم نضع طبقة الثانية من البسكوي الذي تركنا جانبا.

4. بعدها نضع من فوق نصف الكمية المتبقية من خليط جوز الهند ونوزعها جيدا في القالب، ثم نضعها في ثلاجة لمدة 4 ساعات.

5. بعد ذلك نقطعها بالسكين إلى قطع نزينها من فوق بحبات الفستق، و تقدم بالصحة و الراحة.

ملحوظة: