حلوة مغربية سهلة التحضير ولذيذة

المطبخ المغربي غني و متنوع، و به العديد من الحلويات اللذيذة و الشهية. و في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير حلوة مغربية سهلة التحضير ولذيذة للغاية.

المقادير:

• 2 بيضات.
• صفار بيضة.
• 500 غرام من الدقيق الأبيض.
• 250 غرام من الزبدة.
• 1 كأس سكر.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر (خميرة الحلوى).
• 70 غرام من النشا.

للتزين :

• مربى المشمش أو حسب الرغبة.
• جوز الهند (كوك) أو لوز مجروش.

طريقة عمل حلوة مغربية سهلة التحضير ولذيذة

في وعاء واسع اخلطي كلا من السكر والزبدة جيدا ثم اضيفي صفار البيضة واخلطي مجددا

بعد ذلك أضيفي باقي المكونات الاخر واخلطي الكل جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية.

ثم شكلي العجينة كويرات، وابسطيها قليلا ثم زيّنيها بالشوكة مثل حلوة الفرشيطة.

ضعي قطع العجين في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ أو مدهونة بالزيت.

ثم ادخلي الحلوة الى الفرن ساخن من قبل على 180 درجة واتركيها حتى تأخد اللون الذهبي وتستوي.

بعد إخراج الحلوى من الفرن، اتركيها تبرد، ثم الصقي كلي حبتين مع بعضها البعض وزينيها بالمربى وجوز الهند أواللوز المجروش وبالصحة و العافية.

في الختام هذه الحلوى المغربية سهلة التحضير ولذيذة للغاية، و هي مثالية لتحضيرها في المناسبات المختلفة. و يمكنكم تزيينها حسب الرغبة بالمربى أو المكسرات أو الكاكاو.