طريقة عمل حلوة النشا بمذاق روعة

حلوة النشا هي نوع من الحلويات العربية الشهيرة، وهي مصنوعة من النشا والبيض والسكر والدقيق. تتميز حلوة النشا بمذاقها الحلو والخفيف، وتعتبر من الحلويات المناسبة لجميع المناسبات.

في هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة عمل حلوة النشا بطريقة سهلة وبسيطة، مع نصائح لنجاح الوصفة.

مقادير حلوة النشا:

• 250 غ زبدة لين
• 100غ سكر
• 4 اصفار بيضة
• قبصة ملح
• 1 كيس نكهة فانيلا
• 1كيس خميرة حلويات
• 3كووس كبار نشا
• دقيق حسب الخليط
• شوكولاتة سوداء وبيضاء ذائبة
• كويغطاط صغار
• فرمسيل للتزيين

طريقة عمل حلوة النشا:

1. في وعاء عميق، ضعي البيض والزبدة والسكر، واخفقي جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
2. أضيفي مقادير كل من الدقيق والملح، والفانيلا، وخميرة الحلويات، واخفقي باستمرار لمدة خمس دقائق.
3. أضيفي مقدار النشا، وعجني جميع المكوّنات مع بعضها البعض جيداً باستخدام اليد، للحصول على عجينة متماسكة.
4. شكلي العجينة إلى كويرات صغيرة، وضعيها في صينية فرن مفروشة بورق زبدة.
5. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح الحلويات ذهبية اللون.
6. أخرجيها من الفرن، واتركي بعضها يبرد قليلاً.
7. اغمسيها في الشوكولاتة الذائبة، وزينيها حسب الرغبة.

نصائح لنجاح حلوة النشا:

• استخدمي زبدة لين غير مملحة.
• لا تبالغي في خفق البيض والزبدة والسكر، حتى لا تصبح العجينة ثقيلة.
• أضيفي النشا تدريجياً، حتى تحصلي على قوام العجينة المطلوب.
• لا تتركي الحلويات في الفرن أكثر من اللازم، حتى لا تصبح قاسية.

معلومات إضافية عن حلوة المايزينا أو النشا:

• حلوة النشا هي نوع من الحلويات العربية الشهيرة، وهي مصنوعة من النشا والبيض والسكر والدقيق.
• تتميز هذه حلوة بمذاقها الحلو والخفيف، وتعتبر من الحلويات المناسبة لجميع المناسبات.
• يمكن تزيين حلوة المايزينا بالعديد من الطرق، مثل الشوكولاتة، والفواكه المجففة، أو الكريمة.