حلويات سريعة جدا – طريقة عمل بسكويت الشاي

طريقة عمل بسكويت الشاي

الشاي من المشروبات الساخنة المفضلة لدى الكثيرين، ويُقدم عادةً مع البسكويت. وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت الشاي الشهي والسهل التحضير.

المكونات:

• 2 حبات بيض + بياض بيضة ( صفار للذهن). 
• رشة ملح.
• كأس الإربع سكر.
• كيس فانيلا.
• كأس الإربع زيت.
• كأس الإربع من الفول السوداني (كاوكاو) محمص ومطحون.
• ملعقة كبيرة من الشمر (النافع) مطحون.
• 2 معالق كبيرة من نشا الذرة.
• 8غ خميرة الحلويات.
• 300غ من الدقيق الأبيض. 

للدهن:

• صفار بيضة.
• رشة من قهوة سريعة الذوبان.

للتزين: 

• سمسم أبيض.

طريقة تحضير بسكويت الشاي 

في وعاء مناسب نخلط البيض، بياض بيضة، الفانيلا، السكر، رشة ملح ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات من جديد.

ثم نضيف الفول السوداني المحمص والنافع مطحون ونخلط العناصر.

بعد ذلك نضيف نشا الذرة وخميرة الحلويات والدقيق المنخول بالتدريج  مع الخلط حتى نجمع العناصر وتتشكل لدينا عينة لينة.

ثم نبسط العجين بالدلاك أو النشابة ونقطعها بطابع دائري وترتب في صفيحة ابفرن مفروشة بورق الطبخ.

تدهن حبات الحجبن من فوق بخليط صفار بيضة مع قهوة سريعة الذوبان، ثم نزينها بالسمسم.

بعد ذلك ندخل البسكويت للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى يتحمر ويستوي، ثم يقدم مع الشاي بالصحة والعافية.

بهذه الخطوات البسيطة، قدمنا لكم بسكويت الشاي الشهي في منزلك. جربي هذه الوصفة المميزة، واخبرينا رأيك في التعليقات.