طبخ

طريقة عمل الفول المدمس افضل من المطاعم وبطريقة صحية

طريقة عمل الفول المدمس في المنزل


طريقة عمل الفول المدمس 

يعتبر الفول المدمس من الأطباق الأساسية على مائدة سحور رمضان، وهو من الأطباق المحببة لدى الكثيرين، ولكن قد يتطلب تدميس الفول الكثير من الوقت والجهد، مما يدفع البعض إلى شراءه جاهزًا من الخارج، وفي هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل الفول المدمس في المنزل بسهولة وبسرعة، وبطعم أفضل من المطاعم.

المكونات:

  • كيلو فول بلدي
  • كوب عدس أصفر
  • 8 فصوص ثوم مفروم
  • ملعقة كركم
  • كوب فول مدشوش
  • ليمونة واحدة
  • حبة طماطم واحدة

طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل 

1. قومي بتنقية الفول جيدًا من الحصى والاتربة العالقة به.
2. ثم اغسلي الفول جيدًا ثم انقعيه على الأقل 3 ساعات مع تغيير المياه كل ساعة.
3. بعد ذلك قومي بوضع الفول في دماسة الفول أو حلة الضغط مع باقي المكونات.
4. ثم قومي بتغطية المكونات بالماء ويوضع على النار بدرجة حرارة ضعيفة جداً.
5. إذا كنتِ تستخدمين دماسة الفول، فسوف يستغرق الفول المدمس من 4 إلى 5 ساعات في الطهي. أما إذا كنتِ تستخدمين حلة الضغط، فسوف يستغرق الفول المدمس من 2 إلى 3 ساعات في الطهي.
6. بعد ذلك قدمي طبق الفول المدمس مع السلطة وبالصحة والعافية.

نصائح إعداد الفول المدمس في المنزل 

يمكنكِ إضافة كوب من الماء الساخن إلى الفول أثناء الطهي للحفاظ على لونه.
يمكنكِ إضافة ملعقة من الخل إلى الماء أثناء الطهي لمنع حدوث الرغوة.
كما يمكنكِ إضافة ملعقة من الزيت النباتي إلى الفول أثناء الطهي لتحسين مذاقه.

بهذه الطريقة البسيطة، قدمنا لك سيدتي طريقة عمل الفول المدمس في المنزل بأسرع وقت وبطعم المطاعم، مما سيضمن لكِ وجبة سحور صحية ومغذية.

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى