تتميز هذه الوصفة بطعمها الغني بالشوكولاتة، و قوامها الهش والطري. كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.
كيكة بالشكلاط حليمة الفيلالي
المقادير:
- 1 كوب (200 مل) سكر
- 3 بيضات
- رشة ملح
- ربع كوب (50 مل) ماء
- 1 كوب (240 مل) حليب أو عصير برتقال أو ياغورت فانيلا
- 1 كيس فانيلا أو قشور برتقالة
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو أو 2 أكياس كاكاو
- 2 أكياس خميرة الحلوى (المجموع 16غ)
- 2 كوب (240 جرام) دقيق أبيض
صوص الشوكولا:
- 100 غرام شوكولاتة سوداء
- 1 كوب (240 مل) حليب ساخن
لتزيين الكيك:
أضيفي الماء والحليب واخفقي حتى تمتزج المكونات.
ثم أضيفي كوبًا من الدقيق وخميرة الحلوى واخفقي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الكاكاو وكوبًا آخر من الدقيق واخفقي حتى يتجانس المزيج.
صبي المزيج في قالب كيك مُدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
اخبزي الكيك في فرن محمى مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في منتصف الكيك.
اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه.
سخني الخليط على نار هادئة، مع التحريك باستمرار، حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
ثم اتركي الصوص يبرد تمامًا قبل استخدامه.
بعد ذلك وزعي صوص الشوكولاتة فوق سطح الكيك.
ثم زينيه بمبشور اللوز أو الفولالسوداني أو حسب الرغبة.
بعد ذلك قدمي الكيك باردًا.
في الختام كيكة بالشكلاط حليمة الفيلالي هي وصفة مثالية لتحضير كيكة لذيذة واقتصادية في المنزل. يمكن تقديمها كحلوى في المناسبات المختلفة، أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.
- مبشور اللوز أو الفول السوداني
طريقة تحضير كيكة بالشكلاط حليمة الفيلالي
في وعاء كبير، اخفقي السكر والبيض والفانيليا والملح حتى يصبح المزيج فاتحًا ورغويًا.أضيفي الماء والحليب واخفقي حتى تمتزج المكونات.
ثم أضيفي كوبًا من الدقيق وخميرة الحلوى واخفقي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الكاكاو وكوبًا آخر من الدقيق واخفقي حتى يتجانس المزيج.
صبي المزيج في قالب كيك مُدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
اخبزي الكيك في فرن محمى مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في منتصف الكيك.
اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه.
تحضير صوص الشوكولاتة:
في قدر صغير، ضعي الشوكولاتة والحليب الساخن.سخني الخليط على نار هادئة، مع التحريك باستمرار، حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
ثم اتركي الصوص يبرد تمامًا قبل استخدامه.
بعد ذلك وزعي صوص الشوكولاتة فوق سطح الكيك.
ثم زينيه بمبشور اللوز أو الفولالسوداني أو حسب الرغبة.
بعد ذلك قدمي الكيك باردًا.
في الختام كيكة بالشكلاط حليمة الفيلالي هي وصفة مثالية لتحضير كيكة لذيذة واقتصادية في المنزل. يمكن تقديمها كحلوى في المناسبات المختلفة، أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.
تعليقات
إرسال تعليق