كيكة الليمون منال العالم

كيكة الليمون من أشهر أنواع الكيكات في العالم العربي، وهي تتميز بمذاقها الحامض المنعش، وطريقة تحضيرها البسيطة. وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير كيكة الليمون منال العالم، بطريقة سهلة وسريعة، وبمكونات متوفرة في كل منزل.

طريقة عمل كيكة الليمون منال العالم

المكونات:

• ربع كوب عصير ليمون
• كوب سكر أو كوب ونصف على حسب الرغبة
• نصف كوب زيت
• كوب لبن
• 3 حبات من البيض
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة فانيلا
• كوب ونصف دقيق
• بشر ليمونتين

مكونات الشربات:

طريقة تحضير كيكة الليمون منال العالم

في البداية، نقوم بوضع البيض في إناء، ثم نضيف إليه ملعقة صغيرة من الفانيلا، ونخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس.
ثم نضيف الزيت والسكر وبشر الليمون إلى خليط البيض، ونخفق المكونات مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس.
نضيف الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض، مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل الخليط.
بعد ذلك نضيف الحليب إلى خليط الدقيق، ونخلط المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.
ثم نحضر صينية فرن مناسبة، وندهنها بالزيت أو الزبدة، ونرشها بالدقيق.
نسكب خليط الكيك في الصينية، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك.
بعد ذلك نخرج الكيك من الفرن، ونتركه ليبرد تمامًا.

تحضير الشربات:

نحضر قدرًا، ونضع فيه السكر والماء، ونرفع القدر على النار.
نترك السكر والماء حتى يذوب السكر، ثم نضيف إليه عصير الليمون، ونترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق.
ثم نرفع الشربات من على النار، ونتركه ليبرد قليلًا.

تقديم كيكة الليمون:

نسكب الشربات البارد على الكيك البارد، ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يتشرب الشربات.
بعد ذلك نزين الكيك بالمكسرات أو بالفواكه حسب الرغبة.

كيكة الليمون من الحلويات اللذيذة التي يمكن تقديمها في مختلف المناسبات، وهي سهلة التحضير، ويمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في كل منزل.