طريقة عمل بيتزا الباذنجان

المقادير:

طريقة تحضير بيتزا الباذنجان

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ضعي الباذنجان في صينية مغلفة بورق الزبدة.
3. رشي الباذنجان بالملح والفلفل والثوم البودرة، ثم ادهني كل شريحة بالزيت النباتي.
4. ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج الباذنجان.
5. أخرجي الصينية من الفرن، ثم وزعي صلصة البيتزا على شرائح الباذنجان.
6. وزعي الموزاريلا والفليفلة والبندورة والفطر والزيتون على الوجه.
7. رشي أوريغانو على الوجه.
8. ادخلي الصينية مرة أخرى إلى الفرن لمدة 10 دقائق، أو حتى تسيح الموزاريلا.
9. أخرجي الصينية من الفرن، ثم قدميها ساخنة، وبالصحة والعافية.

نصائح:

يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات التي تفضلينها إلى البيتزا، مثل الفلفل الأحمر أو الأصفر أو الكوسا أو الفلفل المشوي.
يمكنك استخدام صلصة البيتزا الجاهزة أو صنعها بنفسك في المنزل.
كما يمكنك إضافة الجبن المفضل لديك إلى اابيتزا، مثل الجبن الشيدر أو البارميزان أو الموزاريلا.