بقلاوة صابلي سهلة وبمذاق رائع

طريقة عمل بقلاوة صابلي 

1. أولا نحضر العجينة، في وعاء مناسب نخلط كلا الدقيق الأبيض، حبة بيض، ونذوب الزبدة ثم نضيفها ونخلط العناصر.
2. بعد ذلك ثم نضيف ماء الزهر ونجمع العجين، ثم نتركها ترتاح لمدة أربع ساعات على الاقل.
3. ثم نمر لتحضير الحشوة، في وعاء نضع كأس ونصف سكر ونضيف له مبشور ليمونتين و2 معالق سكر فانيلا ونص كأس ماء الزهر تقريبا، ثم نضيف الكاوكاو المطحون ونخلط المكونات حتى نحصل على خليط مرمل، لازم تخليه ناشف شوية.
4. بعد مرور المدة المطلوبة، نقسم العجينة على إلى قسمين.
نبسط القسم الأول من العجين بقياس صينية الحلوى، ثم نحضر خليط الكاوكاو ونفرغه فوقها ونحل القسم الثاني من العجين ونضعها فوق طبقة الكاوكاو.
5. ثم نعمل خطوط على شكل مستطيلات في العجبين بواسطة سكين وننقشها بالنقاش.
6. ندخل الصينية للفرن ساخن من قبل على 150 درجة ونطفئ الشعلة من فوق حتى تستوي من التحت، ثم نشعل عليها من الفوق.
7. بعد أن تستوي حلوة بقلاوة صابلي نعسلها بالعسل أربع معالق ماء الزهر، نتركها تتشرب، ثم تقدم بالصحة والعافية.