بسبوسة بدانون والكوك: وصفة سهلة ولذيذة

بسبوسة بدانون والكوك هي حلوى شهية وسهلة التحضير، تتميز بطعمها الغني وقوامها الهش. يتميز هذا النوع من البسبوسة باستخدام الزبادي والكوك في تحضيرها، مما يمنحها نكهة مميزة.

في هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة عمل بسبوسة بدانون والكوك بالتفصيل، مع نصائح لتحضير أفضل النتائج.

المقادير:

• 2 حبات البيض
• كأس سكر
• كأس الإربع زيت
• كأس ماء
• علبة ياغورت
• 3 معالق كبيرة جوز الهند مبشور
• قشور حامضة
• 16غ خميرة الحلويات
• 300غ السميد متوسط ما يعادل 2 كؤوس و نصف

السيرو:

• كأس و نصف ماء
• كأس سكر
• شريحة الحامض

طريقة تحضير بسبوسة بدانون والكوك 

1. في كسرول نضع ماء، السكر، قطعة الحامض نترك على نار حتى الغليان و نطفي عليه و نترك جانبا يبرد.
2. نحضر البسبوسة في وعاء نخلط البيض، السكر، رشة ملح، الزيت، ياغورت نضيف له قشور الحامض، مبشور جوز الهند و نخلط المكونات ثم نضيف ماء نخلط الكل نضيف السميد، خميرة الحلويات نخلط الكل ثم نسكب في قالب الحلوة مذهن بالزبدة و مرشوش بالسميد و يدخل للفرن ساخن على 180 درجة.
3. بعد ما تستوي بسبوسة نسقيها بالسيرو و نتركها حتى تشرب بعد ذلك نوضعها في طبق التقديم و تذهن بالمربى و نزينها بجوز الهند و تقدم بالصحة و الراحة.