Main menu

Pages

Edit post

طريقة تحضير تحضير حلوة البوق بالشكلاط

Wasafats
(0)
حلوة البوق بالشكلاط

حلوة البوق بالشكلاط هي حلوى مغربية شهيرة تتميز بنكهتها اللذيذة وسهولة تحضيرها. تتكون هذه الحلوى من عجينة هشة بنكهة الكاكاو، يتم تزيينها بالمربى والشوكولا.

حلوة البوق بالشكلاط: المقادير

  • 150 غرام سكر
  • 2 حبة بيض
  • 200 غرام زبدة
  • كيس فانيلا
  • 10 غرام خميرة الحلوى
  • مبشور ليمونة
  • 350 غرام دقيق
  • 20 جرام بودرة الكاكاو
  • القليل من نكهة القهوة+ قطرات من الماء (إختيارية)

للتزيين الحلى:

  • مربى المشمش
  • شوكولاتة

طريقة تحضير تحضير حلوة البوق بالشكلاط 

في وعاء مناسب نخلط الزبدة والسكر والفانيلا والبيض ومبشور الليمون حتى يصبح المزيج كريميًا، ثم نضيف نكهة القهوة ونخلط من جديد.
نضيف بودرة الكاكاو والدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتشكل عجينة ناعمة.
نضع العجينة في كيس حلواني، ثم نشكلها على شكل دوائر صغيرة في صينية فرن مفروشة بورق زبدة.
ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تنضج الحلوى.
نخرج الحلوى من الفرن ونتركها تبرد تمامًا.

طريقة التزيين:

نقوم بفرد مربى المشمش على إحدى قطع الحلوى، ثم نضع فوقها قطعة أخرى من الحلوى.
نذوب الشوكولاتة في حمام مائي، ثم نزينها بها حول حواف الحلوى.

نصائح لتحضير الحلوى

يمكن إضافة رشة ملح إلى العجينة لتعطيها نكهة أطيب.
يمكن استبدال مربى المشمش بمربى بمذاق آخر حسب الرغبة أو لصق قطع الحلوى بالشوكولاتة.
يمكن استخدام شوكولاتة بيضاء أو داكنة للتزيين.

في الختام حلوة البوق بالشكلاط هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة أو كحلوى خفيفة في أي وقت.

Latest articles from : كيك وحلويات

تعليقات

إرسال تعليق