كيك وحلويات

طريقة تحضير حلوة البوق المغربية

حلوة البوق المغربية

حلوة البوق المغربية هي حلوى تقليدية مغربية تتميز بنكهتها المميزة وشكلها الجميل. وهي من الحلويات التي تحضر في المناسبات والأعياد.

في هذه الوصفة، سنتعرف على طريقة تحضير هذه الحلوة المغربية بالخطوات التفصيلية.


طريقة تحضير حلوة البوق المغربية 


المقادير:

  • (القياس بكأس العنبة)
  • رابعة زبدة (250غ)
  • 2 كؤوس زيت نباتي 
  • 2 كؤوس سكر (سنيدة)
  • 16غ خميرة حلويات
  • قبصة ملح
  • 2 بيضات
  • كأس من النشا
  • دقيق أبيض حسب الخليط
  • كيس فلان كراميل 

للتزين:

  • شوكولاتة سوداء
  • فستق مطحون أو كاوكاو مطحون 



طريقة عمل حلوة البوق المغربية :


  1. في إناء واسع نخلط كلا من الزبدة، السكر، قبصة ملح ثم نضيف البيض ونخلط العناصر جيدا.
  2. بعد ذلك نضيف الفلان كراميل ونخلط من المكونات جديد، ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط. 
  3. ثم نضيف النشا، خميرة الحلوة ونخلط العناصر، بعد ذلك نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى تجمع المكونات ونحصل على عجينة طرية يسهل تشكيلها بالبوق . 
  4. ثم نضع العجينة في البوق ونشكلها حسب الرغبة في صفيحة الفرن مفروشة بورق المطبخ.
  5. ندخل الحلوة للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي الجميل.
  6. بعد أن تستوي حبات الحلوى نزينها بالشوكولاتة السوداء ونرشها بالفستق، ثم تقدم بالصحة و الراحة.


حلوة البوق المغربية بنكهة البرتقال


المكونات:

  • 125 جرام زبدة مركرين
  • 100 جرام سكر
  • 1 بيضة
  • 100 مل زيت
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • ملح
  • مبشور برتقال
  • 350 جرام دقيق أبيض

للتزيين:

  • مربى البرتقال


خطوات التحضير:

  1. في وعاء واسع، اخلطي الزبدة والسكر والملح جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
  2. أضيفي البيض ومبشور البرتقال والزيت واخفقي جيدًا.
  3. أضيفي النشا واخلطي جيدًا.
  4. أضيفي الدقيق تدريجيًا حتى تتشكل عجينة طرية، سهلة التشكيل.
  5. ثم ضعي العجينة في جيب حلواني أو بورق ثم شكليها على شكل وردة أو دوائر فوق صفيحة فرن مفروشة بورق الزبدة على شكل وردة.
  6. سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية.
  7. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح الحلوى ذهبية اللون.
  8. أخرجي الحلوى من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا.
  9. زيني الحلوى بمربى البرتقال.


كانت هذه مراحل تحضير حلوة البوق المغربية بخطوات سهلة وسريعة. 


© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى