حلوة دواز اتاي اقتصادية

حلوة دواز اتاي اقتصادية

دواز اتاي هي نوع من الحلويات المغربية التقليدية التي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. وتعد هذه الحلوى من أكثر الحلويات المغربية شعبية، حيث يتم تقديمها في المناسبات المختلفة، كالأعياد والأفراح.

في هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة تحضير حلوة دواز اتاي اقتصادية هشيشة ولذيذة، بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت.

المكونات:

بيضة كاملة و بياض بيضة.

نصف كأس سكر.

نصف كأس زيت.

كأس الإربع كاوكاو محمر و مطحون.

كيس فانيلا.

ملعقة كبيرة نشا (إختيارية).

8غ خميرة الحلويات.

3 كؤوس و ملعقة كبيرة دقيق أبيض. 

للذهن:

أصفر بيضة.

للتزين:

السمسم.

طريقة تحضير حلوة دواز اتاي اقتصادية 

1. في وعاء واسع نخلط بيضة، بياض بيضة، السكر والفانيلا حتى يذوب السكر.

2. ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات من جديد، بعد ذلك نضيف كاوكاو محمر ومطحون ونخلط الكل نضيف له ملعقة كبيرة نشا الذرة ونخلط مجددا.

3. بعد ذلك نضيف خميرة الحلويات والدقيق المنخول مع الخلط حتى نجمع العناصر ونحصل على عجينة لينة.

4. نبسط العجين بالدلاك ونقطعها بمرشم حسب الرغبة، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

5. بعد ذلك ندهن حبات الحلوة من فوق بصفار بيضة ونزينها بالسمسم.

6. ندخلها  للفرن ساخن من قبلوعلى 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي، ثم تقدم مع الشاي وبالصحة والراحة.

نصائح لتحضير حلوة دواز اتاي اقتصادية: