.jpg "طريقة تحضير حلوة الهلال بدون بيض في 10 دقائق")
المكونات
- زبدة 125 غرام.
- رشة ملح.
- كأس ونصف سكر كلاصي.
- نصف كأس زيت.
- بيضة كاملة وأصفر بيضة نحتفض بالابيض للدهن.
- كأس كوك (جوز الهند) محمر ومطحون.
- دقيق ابيض أربع كؤوس تقريبا الكمية.
- خميرة الحلويات 8 غرام.
- أبيض بيضة.
- كاوكاو مهرمش (فول سوداني مجروش).
طريقة التحضير
- نضع في وعاء نخلط الزبدة والسكر، ثم والبيضة الكاملة والزيت ونحرك حتى يصبح الخليط كريمي.
- نضيف الكوك المطحون ونخلط جيداً.
- نضيف الخميرة ونخلط حتى تتجانس المكونات.
- نبدأ بإضافة الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى نحصل على عجينة رطبة ومتماسكة.
- نبسط العجينة بالمدلك أو النشابة سمك متوسط ثم نشكل هلالات بواسطة فوهة كوب الشاي أو بواسطة طابع على شكل هلال، كما في الصور في الأسفل.
- نضع قطع العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت، أو مفروشة بورق الطبخ.
- نقوم بدهن الحلويات بأبيض البيض ثم نزينها بالكاكاو المهرمش.
- ندخل الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريباً.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً، ثم تقدم مع الشاي وبالصحة والعافية.
.jpg&description=تشتهر الحلويات المغربية بتنوعها وجمال مذاقها، ومن أشهر أنواع الحلويات المغربية حلوة الهلال. تتميز حلوة الهلال بطعمها اللذيذ وشكلها الجميل، …){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق