طريقة تحضير حلوة الهلال بدون بيض في 10 دقائق
.jpg "طريقة تحضير حلوة الهلال بدون بيض في 10 دقائق")
تشتهر الحلويات المغربية بتنوعها وجمال مذاقها، ومن أشهر أنواع الحلويات المغربية حلوة الهلال. تتميز حلوة الهلال بطعمها اللذيذ وشكلها الجميل، وهي من الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة. وفي هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة تحضير حلوة الهلال بدون بيض في 10 دقائق فقط. هذه الوصفة سهلة وبسيطة، ولا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد.
المكونات
- زبدة 125 غرام.
- رشة ملح.
- كأس ونصف سكر كلاصي.
- نصف كأس زيت.
- بيضة كاملة وأصفر بيضة نحتفض بالابيض للدهن.
- كأس كوك (جوز الهند) محمر ومطحون.
- دقيق ابيض أربع كؤوس تقريبا الكمية.
- خميرة الحلويات 8 غرام.
للتزيين:
- أبيض بيضة.
- كاوكاو مهرمش (فول سوداني مجروش).
طريقة التحضير
- نضع في وعاء نخلط الزبدة والسكر، ثم والبيضة الكاملة والزيت ونحرك حتى يصبح الخليط كريمي.
- نضيف الكوك المطحون ونخلط جيداً.
- نضيف الخميرة ونخلط حتى تتجانس المكونات.
- نبدأ بإضافة الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى نحصل على عجينة رطبة ومتماسكة.
- نبسط العجينة بالمدلك أو النشابة سمك متوسط ثم نشكل هلالات بواسطة فوهة كوب الشاي أو بواسطة طابع على شكل هلال، كما في الصور في الأسفل.
- نضع قطع العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت، أو مفروشة بورق الطبخ.
- نقوم بدهن الحلويات بأبيض البيض ثم نزينها بالكاكاو المهرمش.
- ندخل الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريباً.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً، ثم تقدم مع الشاي وبالصحة والعافية.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة