الكيك اليومي من الحلويات الأساسية التي تحضر في كل بيت، فهو سهل التحضير ومحبب لدى الجميع. وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل كيك يومي اقتصادي ب 2 بيضات فقط هش ولذيذ.

كيك يومي اقتصادي ب 2 بيضات فقط

المقادير:

• 2 بيضات
• كأس سكر
• كأس زيت
• كأس حليب
• ملعقة صغيرة فانيلا
• وحدة ونصف خميرة الحلوة
• 13 ملعقة دقيق ابيض

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، نضع البيض مع السكر ونخلطهم جيداً حتى يذوب السكر ويصبح الخليط فاتح اللون.
2. نضيف الزيت مع الفاني ونخلطهم جيداً.
3. ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر.
4. نضيف الطحين المغربل بالتدريج مع الخلط المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
5. ثم نصب الخليط في صينية الكيك على شكل مستطيل مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين.
6. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة ساعة.