تارتولات فلان مكتوبة: وصفة سهلة وبنينة

لمحبي التارتولات نقدم لكم في الوصفة، تارتولات فلان مكتوبة بالكراميل، بدون بيض ولا فلان بعجينة الثلاث ملاعق وصفة ناجحة اقتصادية، ماتتكسرش وبنتها قمة في الروعة.

مقادير تارتولات فلان 

125غ زبدة 

20مل زيت

20مل ماء

60غ السكر

4غ فانيلا

1غ ملح

350غ الدقيق 

الكريمة:

700مل حليب

60غ السكر

60غ نشا الذرة

2 علب ياغورت كراميل

صوص الكراميل:

150غ السكر

15غ زبدة 

8غ نشا الذرة

190 مل ماء

طريقة تحضير تارتولات فلان:

1. في وعاء نخلط الزبدة، السكر، فانيلا، رشة ملح ثم نضيف له ماء نخلط المكونات حتى يصبح الخليط كريمي. 

2. بعد ذلك نضيف له الدقيق بالتدريج نخلط حتى تجمع العجين.

3. ثم نوزعها العجين في قوالب صغيرة و نعمل ثقب بالشوكة ثم نضع القوالب في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

4. ندخل القوالب للفرن ساخن لمدة 180 درجة حتى تستوي تارتولات، ثم نتركها جانبا.

5. نحضر الكريمة، في كسرول نضع الحليب، السكر، نشا الذرة ثم نضع الكسرول على نار مع تحريك المستمر حتى يعقاد الخليط.

6. ثم نطفئ النار ونضيف له ياغورت كراميل ونخلط المكونات جيدا، بعد ذلك نوزع الكريمة في تارتولات ونتركها جانبا تبرد.

7. نحضر الكراميل، في كسرول نضع السكر و نترك على نار هادئة حتى الذوبان نضيف له الزبدة نخلط حتى ذوبان  ثم نضيف له خليط ماء+ نشا الذرة نخلط حتى نحصل على صوص كراميل.

8. ثم نوزع  صوص الكراميل من فوق الكريمة و نزين بكاوكاو محمر و مهرمش ثم تقدم تارتولات بالصحة و الراحة.

طريقة تحضير التارتولات بالفيديو

يمكنك مشاهدة طريقة تحضير تارتولات فلان بالتفصيل من خلال هذا الفيديو