غريبة السميدة والكوك بدون زبدة

نقدم لكم طريقة عمل غريبة السميدة والكوك بدون زبدة هشيشة ولذيذة، بمكونات متوفرة في كل بيت، قدميها للضيوف والعائلة.

مقادير غريبة السميدة والكوك 

بيضة.

ياغورت بنكهة بفانيلا 110 غرام.

75 مل زيت.

150غ سكر.

كيس فانيلا.

8 غرام خميرة الحلويات. 

120غ السميدة الحلوة أو السميد متوسط.

رشة ملح.

كأس جوز الهند.

300غ دقيق أبيض / 3 كؤوس. 

للتزين:

السكر الناعم.

ماء الزهر. 

حبات كاوكاو.

طريقة تحضير غريبة السميدة والكوك 

في وعاء نخلط بيضة، السكر، الفانيلا، رشة ملح ثم نضيف له الزيت ونخلط جيدا.

ثم نضيف الياغورت ونخلط المكونات، ثم نضيف الكوك ونخلط من جديد ثم نضيف السميدة نخلط الكل ثم نتركها جانبا ترتاح لمدة 5 دقائق.

بعد ذلك نضيف للخليط الدقيق و خميرة الحلويات نخلط الكل حتى تجمع العجين ثم نشكلها كويرات.

ثم نضع الوجه في ماء الزهر و نفنذها في السكر الناعم وترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، بعد ذلك نزينها بحبات الكاوكاو.

ندخل الحلوة للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.

بعد أن تستوي غريبة تقدم  مع كوب الشاي وبالصحة العافية.

يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو