مكونات الكيك اليومي الاقتصادي
- 3 أكواب طحين
- 1 ظرف بيكينغ باودر
- 1 ظرف فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- كوب وربع سكر
- 4 بيضات
- كوب زيت نباتي
- كوب حليب
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيف.
- أضيفي الزيت والفانيليا والحليب واخفقي جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكينغ باودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك.
- اخبزي الكيك لمدة 3 أرباع الساعة أو حتى ينضج.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
تعليقات
إرسال تعليق