كيك وحلويات

بسكوت العشر دقايق بالخلاط

محتويات المقال

بسكوت العشر دقايق


بسكوت العشر دقائق هو أحد أشهر أنواع البسكوت في الوطن العربي، وهو من الحلويات السهلة والسريعة التحضير، حيث يمكن تحضيره في أقل من عشر دقائق. يتميز هذا البسكوت بنعومته ومذاقه اللذيذ، كما أنه اقتصادي المكونات. وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل بسكوت العشر دقائق بالخلاط، وسنقدم بعض النصائح لتحضير بسكويت هش ومقرمش.

المكونات:

  • 3 اكواب وسط من الدقيق.
  • كوب الاربع نشا.
  • كوب الاربع سكر.
  • 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • نص كوب زيت معاه معلقتين من السمن أو الزبدة.
  • معلقه صغير خميرة الحلويات (بيكنج بودر).
  • معلقه صغير فانيليا.


طريقه تحضير بسكوت العشر دقايق بالخلاط:

  1. في الخلاط نضع السكر والبيض والفانيليا والزيت والسمن أو الزبدة ونشغل الخلاط لمدة 3 دقائق.
  2. وفي وعاء مناسب نضيف الدقيق والبيكنج بودر والنشا ونقلب جيدا، ثم نضيف السوائل عليه ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة معاكي.
  3. لو مازالت تلتصق ضيفي معلقتين من الدقيق، ثم نتركها نص ساعة في التلاجة.
  4. نسخن الفرن ونبتدأ نشكل البسكوت بتاعنا هنكور كور صغيره ونبسطها قليلا ونجيب غطاء زجاجه ونشكل به الحلوى.
  5. ندخل الحلوى للفرن في الرف إلي في النص لمدة خمس دقايق، ثم اتركيه يبرد في الصينيه بعد ذلك تخرجيه من الفرن لكي لا يتكسر.

نصائح:

– ونتي بترصى البسكوت في الصينية خلى الفرق بين قطع البسكوت لكي لا تلتصق.

– إستعملي دقيق أبيض نوعية جيدة متعدد الاستخدامات.

– استخدمي المكونات بدرجة حرارة الغرفة، كما يمكنك إضافة نكهات حسب الرغبة.

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى