حلوة راس السنة بالبسكوي

حلوة راس السنة

طريقة تحضير حلوة راس السنة بالبسكوي، اسهل واسرع حلوى بدون فرن لذتها في خفتها ومذاقها الرائع وسهولة تحضيرها.

مقادير الحلوة:

بسكوي شاي

الطبقة الاولى:

نصف كوب سكر

3 معالق كبيرة نشا

3 معالق كبيرة دقيق

2 معالق كبيرة كاكاو

3 كوب حليب

ملعقة كبيرة زبدة

فانيلا

الطبقة الثانية:

نصف كوب سكر

3 معالق كبيرة نشا

3 معالق كبيرة دقيق

3 كوب حليب

ملعقة كبيرة زبدة

فانيلا

صوص الشوكولاتة:

1 كوب ماء

ملعقة و نصف ملعقة كبيرة سكر

1 ونصف ملعقة كبيرة كاكاو 

1 و نصف ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة كبيرة زبدة

75غ الشوكولاتة

الصينية مقاس:26

طريقة تحضير حلوة راس السنة بالبسكوي 

في قالب الحلوى نوزع البسكوي بترتيب نتبث بسكوي على أطراف القالب و نترك جانبا.

ثم نمر لتحضير طبقة الاولى في كسرول نمزج السكر، نشا، دقيق، كاكاو، الحليب و نتركه على النار مع تحريك المستمر حتى يعقاد الخليط.

نضيف له الزبدة، الفانيلا و نمزج حتى ذوبان ثم نسكب الخليط فوق طبقة البسكوي و نترك جانبا. 

بعد ذلك نحضر الطبقة الثانية، في كسرول نمزج السكر، النشا، الدقيق، الحليب ثم نتركه على النار مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط. 

نضيف له الزبدة، الفانيلا و نمزج حتى الذوبان ثم نسكبه فوق الطبقة الاولى و نتركها جانبا. 

بعد ذلك نحضر الصوص، في كسرول نمزج السكر، الكاكاو و النشا، ثم نضيف الماء و نمزج الكل، ثم نتركه على النار مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط.

ثم نضيف الزبدة، الشوكولاتة و نمزج العناصر حتى الذوبان بعدها نسكب الصوص فوق الطبقة الثانية.

ندخل الحلوة للثلاجة لمدة 3 ساعات، بعد ذلك نزينها بحبيبات الشوكولاتة، ثم تقدم بالصحة و الراحة. 

كانت هذه مراحل تحضير حلوة راس السنة بالبسكوي بخطوات سهلة وسريعة.