طريقة تحضير كيكة النشا الهشيشة

تعد كيكة النشا من أشهى أنواع الكيك، فهي هشة وخفيفة ولذيذة. كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من المكونات. في هذه الوصفة سنقدم لك طريقة تحضير كيكة النشا الهشيشة بالخطوات.

مقادير كيكة النشا الهشيشة:

• 4 حبات بيض
• رشة ملح
• فانيلا
• كأس سكر حبيبات
• كأس الإربع زيت
• 2 كؤوس من نشا الذرة/ 200غ
• ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
• 2 معالق كبيرة من عصير الحامض

مكونات الكريمة:

• كأس سكر
• كأس عصير الحامض
• كأس ماء
• 2 معالق كبيرة من كريم باتسيير أو نشا الذرة
• نكهة الحامض

مكونات التزيين:

• لوز إيفيلي محمص
• علبة ياغورت دانيت شوكولاتة

طريقة عمل كيكة النشا الهشيشة:

1. في وعاء نطرب البيض، رشة ملح، السكر، فانيلا حتى يصبح الخليط الأبيض مثل الكريم.
2. نضيف له الزيت ونطرب المكونات.
3. نضيف له نشا الذرة، خميرة الحلويات ونخلط المكونات.
4. نضيف في الأخير عصير الحامض ونخلط الكل.
5. ثم نسكب خليط الكيك في قالب الحلوى مذهن و مفروش بورق الطبخ و يدخل للفرن ساخن على 180 درجة.

طريقة تحضير الكريمة:

• في كسرول نخلط السكر، الماء، عصير الحامض، كريم باتسيير.
• نضع الكسرول على نار مع تحريك المستمر حتى يعقاد الخليط.
• نضيف له نكهة الحامض ونخلط المكونات.

طريقة تزيين كيكة النشا الهشيشة:

1. بعد ما يستوي الكيك نترك جانبا يبرد.
2. نوزع الكريمة فوق الكيك.
3. نزينها من جوانب باللوز إيفيلي محمر.
4. نعمل خطوط بالياغورت دانيت شوكولاتة.

صحة وعافية.