كيكة بالياغورت والبرتقال
الكيكة يعشقها الصغار والكبار، خاصةً في الصباح أو مع القهوة أو الشاي. هناك العديد من أنواع الكيك المختلفة، ولكن من أشهرها كيك البرتقال. كيك بالياغورت والبرتقال له نكهة منعشة ومميزة، ويتميز أيضًا بمكوناته البسيطة التي يمكن العثور عليها في كل منزل. وفي هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة عمل كيكة بالياغورت والبرتقال، وهي طريقة سهلة وبسيطة، وسوف تحصلون على كيك هش وطري ولذيذ.المكونات:
- 3 بيضات.
- كأس صغير سكر.
- كأس صغير زيت.
- نصف كأس صغير عصير برتقال.
- كأس صغير غير ممتلٸ ياغوت طبيعي.
- قبصة ملح.
- برش برتقالة (قشرة برتقالة).
- كيس سكر فانيلا.
- قبصة ملح.
- 16غ خميرة الحلويات.
- دقيق أبيض حسب الخليط تقريبا 300 غرام.
- مربی المشمش.
- جوز الهند المبشور.
طريقة التحضير:
1. في إناء نطرب البيض مع السكر، سكر الفانيلا ، بشور البرتقالة و قبصة ملح جيداً ثم نضيف الزيت ونخلط.
2. ثم نضيف الياغورت ونخلط من جديد بعدها نضيف عصير البرتقال و نخلط و في الأخير نضيف القليل من الطحين وخميرة الحلويات نخلط جيداً.
3. ثم نضيف الطحين المتبقي حتى نحصل علی خليط ليس بثقيل ولا خفيف .
4. نسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالطحين و ندخله فرن مسخن مسبقا علی درجة حراراة 175 درجة لمدة 20دقيقة إلی 25 دقيقة .
5. بعد أن يستوي الكيك يدهن بالمربی ويزين بجوز الهند المبشور، ثم يقم بالصحة والعافية .
تعليقات
إرسال تعليق