كعك مغربي سهل وسريع

كعك مغربي

الكعك المغربي من الحلويات التقليدية الشعبية التي يعشقها الكثير من الناس. وهو يتميز بمذاقه اللذيذ ورائحته المميزة. ويختلف الكعك المغربي في طرق تحضيره ومكوناته حسب المنطقة التي ينحدر منها. وفي هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة عمل كعك مغربي سهل وسريع التحضير. هذه الوصفة لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، وهي مناسبة لجميع الأذواق.

المقادير:

• 2 حبات بيض+ بياض بيضة و الصفار للذهن.
• كأس السكر.
• رشة ملح.
• كأس زيت.
• قشرة حامضة.
• كأس الاربع السمسم.
• 2 معالق كبيرة نشا.
• 8غ خميرة الحلوة.
• الدقيق حسب الخليط تقريبا 5 كؤوس إلا ربع.

طريقة التحضير:

1. في وعاء نخلط بياض بيضة، بيضة، السكر، رشة ملح، قشور الحامض، ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات.

2. ثم نضيف السمسم ونخلط من جديد، بعد ذلك نضيف النشا ونخلط العناصر، في الأخير نضيف خميرة الحلوة والدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين.

3. نبسط العجين بالدلاك ثم نقطعها بمرشم دائري ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

4. ثم يدهن الكعك بصفار بيضة من فوق و نزينها بالسمسم الأبيض.

5. ندخل الحلوى للفرن ساخن على 180 درجة حتى تستوي، ثم يقدم الكعك بالصحة و الراحة.

في الختام نرجو أن تنال هذه الوصفة إعجابكم. جربوا تحضيرها وشاركونا تجربتكم في التعليقات.