المقادير
- كوب دقيق.
- كوب سكر بودرة.
- نصف كوب كاكاو خام أو كاكاو مر.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب حليب.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة لبن أو زبادي (ياغورت).
- نصف كوب ماء دافئ.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
طريقة تحضير كيكة الحليب الساخن بالكاكاو
- في وعاء كبير نخلط جميع المكونات الجافة، الدقيق، الملح، الكاكاو، البيكنج بودر، بيكربونات الصودا ونخلط المكونات معًا.
- في وعاء آخر السائلة، السكر، الزيت، الحليب، الماء، لبن ونخلط المكونات معًا .
- نضيف خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم ندخلها إلى فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك.
- نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
تعليقات
إرسال تعليق