.jpg "صلصة بشاميل اللازانيا بطريقة سهلة وبسيطة")
المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- كوب وربع حليب
- جبنة كريمية (اختياري)
طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة.
- أضيفي الطحين بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الطحين.
- استمري بالتحريك لمدة دقيقتين حتى تظهر فقاعات.
- أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تصبح الصلصة سميكة وتبدأ بالغليان.
- يمكنك إضافة الجبنة الكريمية في هذه المرحلة.
- أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
نصائح لتحضير الصلصة:
- للحصول على صلصة ذات قوام كثيف، أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر.- يمكنك إضافة المزيد من الحليب إذا كنت ترغبين في صلصة أكثر سائلة.
- كما يمكنك إضافة التوابل الأخرى حسب الرغبة مثل بودرة الثوم، بودرة البصل، أو البهارات الإيطالية.
بهذه الطريقة البسيطة، ستتمكنين من تحضير صلصة بشاميل اللازانيا في المنزل بسهولة ونجاح. وبالطبع، يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الصلصة حسب رغبتك.
.jpg&description=اللازانيا من أشهر الأطباق الإيطالية، وهي عبارة عن طبقات من المعكرونة والصلصة الحمراء وصلصة البشاميل والجبن. وتعد صلصة البشاميل من أهم مكونا…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق