طريقة عمل قاطو النشاء الجزائري بالصور

المكونات:

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخلطي الزبدة والسكر الناعم والبيض والفانيليا جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
2. أضيفي خميرة الحلويات والدقيق إلى المزيج السابق، واخلطيهم جيدًا.
3. أضيفي نشا الذرة تدريجيًا إلى المزيج السابق، مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، وضعيها في طبق مرشوش بالدقيق.
5. استخدمي مرشمًا لتشكيل العجينة على شكل وردة، وشكلي الحلوى كما في الصور

1. رصي العجينة في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
2. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، واخبزي قاطو النشاء لمدة 20 دقيقة.
3. اتركي قاطو النشاء ليبرد تمامًا.
4. لصقي حبات قاطو النشاء ببعضها البعض بمربى المشمش.
5. ادهني قاطو النشاء بالمربى من الجوانب.
6. زيني قاطو النشاء بالكاكاو المحمر والمهرمش.