طريقة عمل بسكويت البرتقال بالصور

بسكويت البرتقال من الحلويات اللذيذة التي يمكن تقديمها في أي وقت من السنة مع القهوة أو في المناسبات، فهو يتميز بمذاقه الرائع ورائحته المنعشة. وفي هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت البرتقال بالصور والمراحل المفصلة.

بسكويت البرتقال بالصور

إليكم المكونات وطريقة الإعداد بأبسط الخطوات. 

المقادير

• 240 جرام زبدة طرية
• 3 بيضات كبيرة
• 90 غرام زيت
• 100 غرام سميد متوسط (الخاص بالبسبوسة)
• 100 غرام سكر ناعم
• 7 غرام خميرة حلوى أو ملعقة صغيرة 
• ملعقة كبيرة مبشور برتقال أو يمكن استخدام نكهة البرتقال 
• 650 غرام دقيق ابيض

طريقة تحضير بسكويت البرتقال بالصور 

في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الزبدة والبيض والسكر والسميد وخميرة الحلوى وملعقة كبيرة من مبشور البرتقال حتى يصبح المزيج كريميًا.
أضيفي الدقيق تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية.
شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
ادهني سطح كل كرة بصفار البيض المخفوق مع قطرات من الخل، ثم زينيها بخطوط باستخدام السكين.