كيك وحلويات

طريقة تحضير بيتي فور بالزبدة

 

بيتي فور


المكونات

500غ زبدة (مايعادل 2 كوب).
كأس سكر بودرة.
2 حبات بيض + صفار 6 حبات بيض.
كأس نشا.
1 كيس خميرة الحلويات (بكنج بودر).
فانيليا.
700غ طحين.


طريقة تحضير بيتي فور بالزبدة

طريقة عمل بيتي فور بالزبدة 


تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي.

طريقة تحضير بيتي فور بالزبدة


ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخلط المستمر.

حتى ينسجم الخليط بعدها تضاف الفانيليا والنشا وخميرة الحلويات، ويخلط جيدا.

ثم يضاف الطحين وتجمع العجينة

لنحصل على عجينة رطبة يسهل إخراجها في الكيس الحلواني، يوضع فيه قمع مسنن


طريقة تحضير بيتي فور بالزبدة


تشكل مباشرة فوق صينية الفرن أشكال حسب الرغبة.

ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 140 درجة مدة 10 دقائق مع مراقبة الفرن حتى تتحمر قليلا ثم تخرج من الفرن.

تلصق كل حبتي البيتي فور بالناباج (جولي التلميع) أو بالمربى.

وممكن تزينها بالشوكولاتة والمكسرات حسب الرغبة.

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى