حلوة اقتصادية مكتوبة بمذاق لا يقاوم

في كل بيت مغربي، تجد الحلويات التقليدية حاضرة على الدوام، سواء في المناسبات السعيدة أو في الأيام العادية. ومن بين هذه الحلويات، نجد حلوة مكتوبة، وهي حلوى لذيذة واقتصادية يمكن تحضيرها بسهولة. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير حلوة مكتوبة اقتصادية بمذاق لا يقاوم.

حلوة اقتصادية مكتوبة

المكونات:

• 1 بيضة.
• كأس الإربع السكر.
• رشة ملح.
• كأس الإربع زيت.
• ياغورت طبيعي أو ممكن أي نكهة.
• 1 كأس جوز الهند.
• 8 غرام خميرة الحلويات.
• 2 كؤوس من دقيق الفينو ( السميد الناعم جدا).

طريقة التحضير 

1. في وعاء نخلط بيضة، السكر، رشة ملح ثم نضيف له الزيت ونخلط العناصر، ثم نضيف الياغورت ونخلط الكل من جديد.

2. بعد ذلك نضيف جوز الهند ونخلط المكونات، ثم نضيف خميرة الحلويات ودقيق الفينو بالتدريج مع الخلط حتى تجمع العجين، ثم نتركها جانبا ترتاح لمدة 10 دقائق.

3. بعد ذلك نشكل العجين كويرات ونفنذها في جوز الهند، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ أو مدهونة بالزيت.

4. ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة، حتى تأخد اللون الذهبي وتستوي، نترك الحلوة حتى تبرد تمامًا، ثم تقدم بالصحة والعافية.

يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو