Main menu

Pages

كيكة البرتقال مطبخ هسا

كيكة البرتقال


الكيكة من أطيب الحلويات التي يحبها الجميع صغارا وكبار،  وفي هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل كيكة البرتقال من مطبخ هسا، بقوام هش ومذاق رائع.

المقادير 

كوب إلا ربع زيت
كوب سكر
2 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
2 أكياس بيكينج بودر ما يعادل وزن 16غ
كوب حليب
قشور برتقالة (مبشور)
2 كوب ونصف دقيق ابيض 

طريقة عمل كيكة البرتقال مطبخ هسا

1. في الخلاط كهربائي نخفق البيض، السكر، الزيت، الحليب الفانيليا لمدة 3 دقائق.

2. نضيف قشور البرتقال ونخفق المكونات مجددا بشكل جيد،  ثم نسكب الخليط في وعاء عميق.

3. بعد ذلك نضيف البيكنج بودر والدقيق المنخول بالتدريج مع الخلط حتى تتجانس المكونات.

4. نسكب خليط الكيك في قالب حلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.

5. ندخل القالب للفرن ساخن من قبل على حرارة 180 درجة مئوية مدة 35-40 دقيقة تقريبا. مع إشعال الفرن من الأسفل حتى تنضج، ثم نشعل عليها من الفوق تتحمر. 

6. بعد ذلك نخرج كيكة البرتقال من الفرن، ثم نتركها تبرد وتدهن بالمربى وتزين بجوز الهند.

تعليقات