%20(1).jpg "طريقة عمل كيك اسفنجي سهل وسريع")
المقادير:
- 5 بيض
- كوب ونصف سكر
- كوبان ونصف دقيق
- ثلثي الكوب زيت
- كوب حليب سائل
- 2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في وعاء، اخفق صفار البيض مع الفانيلا والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيفًا.
- أضف الزيت والحليب إلى الخليط واخفق جيدًا.
- في وعاء آخر، انخل الطحين مع البايكنغ باودر.
- أضف خليط الطحين إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب برفق حتى تمتزج المكونات.
- في وعاء آخر، اخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا.
- أضف بياض البيض إلى خليط الكيك واخفق برفق حتى تمتزج المكونات.
- صب خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- اخبز الكيك لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج.
- اخرج الكيك من الفرن واتركه يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
%20(1).jpg&description=الكيك الاسفنجي هو نوع من الكيك الخفيف والهش، وهو أساس العديد من الحلويات الأخرى، مثل التورتات والكيك الرخامي. ويعد كيك اسفنجي سهل وسريع من …){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق