معكرونة بالسبانج والجبنة لعشاق الجبن

محتويات المقال

تعد مكرونة السبانخ والجبنة من الأطباق اللذيذة التي يعشقها الكثيرون، خاصةً عشاق الجبن. فهي تجمع بين مذاق السبانخ الغني بالفيتامينات والمعادن، ومذاق الجبن الكريمي اللذيذ.

في هذا المقال، سنقدم لك وصفة مكرونة بالسبانخ والجبنة بطريقة حصرية، سهلة ولذيذة.

معكرونة بالسبانج والجبنة

المقادير:

400 غرام معكرونة مسلوقة أي شكل حسب الرغبة
2 كوب حليب كامل الدسم
3 باقة سبانخ مغسولة ومفرومة ومسلوقة بالماء مع رشة ملح
نصف باقة بقدونس مفرومة
1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة طحين
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم

طريقة عمل معكرونة بالسبانج والجبنة

نضع الحليب في الخلاط الكهربائي ونضيف فوقه السبانخ المسلوقة والبقدونس ونطحن حتى تصبح المكونات ناعمة.
نضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة ونضيف الطحين ونحرك لمدة 1 دقيقة.
نضيف خليط الحليب والسبانخ والبقدونس والملح والفلفل والثوم البودرة ونقلب جيداً حتى الغليان.
نترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق أخرى بعد الغليان حتى يثخن القوام.
نضيف جبنة الشيدر والموزاريلا والبارميزان ونقلب لمدة 3 دقائق.
نضيف المعكرونة ونتركها على النار لمدة 1 دقيقة.
نسكب في طبق التقديم وصحة وهنا.

نصائح لتحضير وصفة المكرونة:

يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة التي تفضلها.
كما يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الذي تفضله.
يمكنك إضافة المزيد من الأعشاب والتوابل حسب الرغبة.

نأمل أن تكون هذه الوصفة قد نالت إعجابك. إذا جربتها، فلا تنس أن تشاركنا تجربتك معنا في التعليقات.

مدونة وصفات www.wasafats.com