كيكة الشوكولاتة بالكريمة سهلة وسريعة

تعتبر الكيكة بالكريمة من أفضل حلويات المحببة لدى الكثيرين، خاصة كيكة الشوكولاتة التي تتميز بمذاقها الغني واللذيذ. واليوم، سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالكريمة بطريقة سهلة وسريعة واقتصادية.

مقادير كيكة الشوكولاتة بالكريمة 

• 3 بيض.
• 3 كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب سمن أو زبدة.
• نصف كوب حليب.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
• 1 ظرف بيكنج باودر.
• ملعقة فانيليا.
• حليب (لسقي الكيك).

صوص الشوكولاتة:

• مكعبات شوكولاتة سوداء 
• 1 كوب حليب
• 3 ملاعق زبدة

للكريمة:

• 2 ظرف كريم شانتي
• كوب حليب

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالكريمة

1. في وعاء، اخفقي البيض والسكر بالخفاقة الكهربائية جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيف القوام.
2. أضيفي الحليب والسمن أو الزبدة والكاكاو والفانيليا، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
3. انخلي الدقيق والبيكنج باودر فوق الخليط، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
4. ادهني قالب كيك بالزبدة، وصبي الخليط فيه.
5. اخبزي الكيك في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا.
6. اتركي الكيك يبرد تمامًا.

لتحضير صوص الشوكولاتة

1. في قدر، ضعي مكعبات الشوكولاتة والحليب والزبدة.
2. سخني المكونات على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تذوب الشوكولاتة.
3. ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.

لتحضير الكريمة

1. في وعاء، اخفقي الكريم شانتي مع الحليب حتى تصبح الكريمة كثيفة القوام.

لتجهيز الكيك

1. قطعي الكيك إلى نصفين.
2. ادهني طبقة من الكريمة على أحد وجهي الكيك.
3. ضعي طبقة أخرى من الكيك فوقها، ثم ادهني طبقة أخرى من الكريمة.
4. اسقي الكيك بالحليب.
5. وزعي صوص الشوكولاتة على سطح الكيك.
6. اتركي الحلوى في الثلاجة حتى تتماسك ثم زينيها بخطوط من الكريمة.
7. قدمي الكيك باردًا.

ختاما كيكة الشوكولاتة بالكريمة هي وصفة شهية واقتصادية، ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة. جربها اليوم وشاركنا رأيك في التعليقات.

.