مكونات كعك روعة :
- 2 كؤوس زيت.
- 2 كؤوس سكر.
- -2 كؤوس ماء.
- 2 أكياس خميرة الحلويات = 14غ (بكنج باودر).
- كأس صغير زنجلان (سمسم) محمص قليلا.
- رشة ملح.
- الطحين حسب الخليط .
- 2 ملاعق كبيرة نافع ( حبوب الشمر).
طريقة سهلة لتحضير كعك رووعة :
في وعاء مناسب تجمع كل المكونات لنحصل على عجينة لينة ومتماسكة, وتعجن جيدا جيداا.- ثم تشكل كور متوسطة الحجم وتغطى جيدا ببلاستيك غذائي وتترك ليلة كاملة بحرارة الغرفة.
- ثم تشكل عجينة الكعك عصيات ويثبت الطرفين جيدا, وتشرط في الأطراف بالسكين.
- يرص الكعك في صينية الفرن ويدهن بأبيض البيض المخفوق قليلا, ثم يزين بالسمسم والحبة السوداء.
- يطهى الكعك في فرن متوسط الحرارة حوالي 20 دقيقة, حتى يكتسب لونا ذهبيا.
. كأس صغير زنجلان (سمسم) محمص قليلا. رشة مل…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق