طريقة عمل كيكة تمر هند الفوزان

• 2 كوب طحين.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب زبدة طرية.
• 4 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب حليب.
• 1 كوب تمر مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
3. أضيفي البيض والفانيليا إلى الزبدة واخفقي المكونات جيدًا.
4. في وعاء آخر، اخلطي الطحين والبيكنج بودر والملح.
5. أضيفي خليط الطحين بالتدريج إلى مزيج الزبدة والبيض، مع الاستمرار في الخفق.
6. أضيفي الحليب تدريجيًا واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة طرية ومتجانسة.
7. أضيفي تمر المفروم والقرفة إلى العجينة وقلبي المكونات بلطف حتى توزع بالتساوي.
8. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشي القليل من الدقيق على الجوانب.
9. اسكبي العجينة في قالب الكيك المحضر.
10. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 40-45 دقيقة، أو حتى تمام النضج. يمكنك التأكد من نضجها بواسطة عود خشبي يخرج نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيكة.
11. اتركي الكيكة تبرد في القالب لبضع دقائق، ثم قومي بتحريرها من القالب واتركيها تبرد تمامًا على رف تبريد.

التقديم:

يمكن تقديم كيكة التمر هند الفوزان باردة أو دافئة. يمكنك تزيينها بالشوكولاتة الذائبة والمكسرات أو بالسكر البودرة  قبل التقديم. تعتبر هذه الكيكة خيارًا رائعًا لتناولها مع فنجان من القهوة أو الشاي في أي وقت من اليوم.

استمتع بكيكة التمر هند الفوزان!

تعتبر كيكة التمر هند الفوزان خيارًا رائعًا لتحضير حلوى لذيذة ومغذية في المنزل. تتميز هذه الكيكة بمذاقها الرائع والمميز بفضل تمر الهند والقرفة. جربي هذه الوصفة السهلة واللذيذة واستمتعي بتناول قطعة من الكيكة المميزة مع العائلة والأصدقاء.